Normalmente no cuelgo recetas de ensaladas, pero ésta me ha gustado tanto que quiero compartirla con vosotros. Me he inspirado en la tradicional ensalada thai de papaya, aunque obviamente no tiene nada que ver. Ni he gastado judías, ni cacahuetes y tampoco tiene chili, pero, eso sí, tiene papaya, por supuesto. I usually don’t do […]
Cuatro frutas. Esos son los ingredientes que suman esta ensalada en forma de cono. Frutas dulces y frutas neutras. Si eres un crudi purista… voilà! Sólo cuatro ingredientes. Pero si te apetece disfrutar del contraste de sabores, sólo hay que sumar un poco de sal, limón y vinagre. No puedo evitar dejar de comer fruta. Me encanta!!!! […]
Últimamente me han dado muchas ganas de comer plátanos. Tantas, que mi cabeza no ha dejado de idear recetas, muy simples, como siempre, en las que el plátano tiene un papel protagonista. Hoy os presento mi galleta crudivegana, cuyo ingrediente principal es el plátano… bueno, en realidad sólo tiene dos ingredientes. Lately, I feel like […]
He de reconocer que no soy amante de los crackers (como en el mundo crudi se llama a los trozos-de-sobras-semillas-y-frutossecos-con-alguna-verdura-deshidratada), pero esta especie de «pan» que he hecho me ha gustado bastante, seguramente porque adoro el curry. I have to recognize that I don’t like very much crackers (like in raw world it’s called piece-leftovers-flaxseeds-and-nuts-with-some-dehydrated-green), […]
Hace unos años descubrí en una web una crema que llevaba chirivías y peras. La crema era caliente y vegana. He estado buscando esa receta pero no la he encontrado por ningún lado así que me he lanzado a hacer la versión crudivegana con estos dos ingredientes como base, y el resto, a mi antojo. […]
Sabéis que no lo puedo evitar. Estamos en época de manzanas y últimamente pongo Fujis en todos mis platos. En el que hoy os presento, de algas agar-agar, he preparado una salsa dulce con manzanas y champiñones, sin dejar de lado un buen aove, que tanto me gusta. El resultado es un tanto sorprendente al […]
Parece que con la llegada del frío apetece comer de caliente. No es mi caso porque sigo entusiasmada con mi zumo de naranja. Pero sí es verdad que últimamente veo un montón de posts relacionados con la avena. Yo hace mucho dejé de tomar avena pero he pensado en hacer una especie de porridge crudivegano, […]
No sé qué me pasa últimamente pero estoy loca por los frutos rojos, cualquier fruta roja y cacao. Obviamente, y siguiendo mis gustos, sin nada de azúcar y combinado con mucha fruta… Y eso es lo que llevan estas galletas: sólo fruta!! Ni azúcar, ni gluten, ni lácteos, sólo fruta. I don’t Know why, but […]
Ya que he decidido acabar el año haciendo las cosas de forma diferente, mi ensalada de hoy me la voy a tomar en un vaso. Esta ensalada tiene todos los ingredientes típicos de una ensalada típica: tomate, aceite, lechuga…. así que no es demasiado innovadora en cuanto a los ingredientes, aunque he añadido unos ramilletes […]
Con sólo 3 ingredientes. Sin azúcar, ni ningún otro endulzante. Sin deshidratadora. Sin gluten, sin lácteos, sin ingredientes de origen animal. Todo vegano y crudito!! Así es nuestro pastel de hoy!!! Y como huele???? Tu dirás que algo crudo no puede oler a nada….error!!! Huele!!! y como huele!!!!! Huele a bollo -para aquellos que no […]
Siguiendo con la idea de este blog, hoy os presento una nueva receta bien fácil y con pocos ingredientes. Para qué complicarnos la vida? Digo yo!!! que la vida ya es bastante complicada… o somos nosotros los que la complicamos? Bueno, filosofías aparte, esta receta es perfecta para preparar algo rápido y vistoso, además […]
Sé que muchos de vosotros echáis de menos comidas como las pizzas. No es mi caso, pero sí me da mucha pena tirar comida y siempre estoy buscando qué hacer con la pulpa que me sobra de hacer leche de almendra. Si unimos esto a que a veces no sabemos qué hacer cuando en la […]